Petit Manseng Alto Adige DOC - Franz Haas

Il Petit Manseng Alto Adige affinato in botte, proveniente dalla regione vitivinicola del Trentino-Alto Adige, si presenta nel bicchiere con un colore giallo denso e dorato. Quando il bicchiere viene roteato, questo vino bianco rivela un alto livello di densità e ricchezza, che si può notare nelle vetrate sul bordo del bicchiere. Questo vino italiano monovitigno rivela nel bicchiere note meravigliosamente espressive di prugne, pani di frutta, uva sultanina e frutta secca. Ci sono anche note di sottobosco e di roccia scaldata dal sole.

Il Franz Haas Petit Manseng Alto Adige è meravigliosamente secco per gli appassionati di vino. Questo vino bianco non è mai grossolano o austero, come ci si aspetterebbe da un vino del segmento Icon. Questo vino bianco denso è corposo e stratificato al palato. Nel finale, questo vino bianco da conservare della regione vitivinicola Trentino-Alto Adige colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di pane alla frutta e frutta secca.

Vinificazione del Franz Haas Petit Manseng Alto Adige

Questo potente vino bianco italiano è prodotto con il vitigno Petit Manseng. Il Petit Manseng Alto Adige è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo vino italiano emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in piccole botti di rovere a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da una maturazione di 10 mesi in botti di rovere. La maturazione in botti di legno è seguita da un lungo affinamento in bottiglia, che rende questo vino bianco ancora più complesso.

Consiglio per il Petit Manseng Alto Adige di Franz Haas

Questo vino italiano si gusta al meglio se moderatamente raffreddato a 11 - 13 °C. Si abbina perfettamente al pollo al peperoncino con bulgur, alla padellata di patate con salmone o all'insalata di verdure con barbabietola

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