Matero - Cantina Gentili

Nel bicchiere, il Matero della Cantina Gentili rivela un colore rosso rubino brillante. Il bouquet di questo vino rosso toscano è accattivante, con note di mirtillo, prugna, damigella e mora. Se esploriamo ulteriormente gli aromi, si aggiungono tè nero, ginepro e levistico.

Il Matero Cantina Gentili è meravigliosamente secco per gli intenditori di vino. Questo vino rosso non è mai grossolano o austero, ma rotondo e morbido. Al palato, questo vino rosso equilibrato è caratterizzato da una consistenza incredibilmente setosa. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Matero è incredibilmente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino giovane della regione vinicola toscana delizia con la sua notevole lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di ribes nero e prugna.

Vinificazione del Matero della Cantina Gentili

La base per la cuvée Matero di prima classe e meravigliosamente equilibrata della Cantina Gentili sono le uve Merlot e Sangiovese. Le uve di questo vino rosso italiano vengono raccolte esclusivamente a mano una volta assicurata la maturazione ottimale. Dopo la raccolta, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Matero può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli per la tavola per il Matero della Cantina Gentili

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C con peperoni ripieni, una padellata di patate con salmone o un curry di ceci.

• Altri prodotti di Cantina Gentili