Cont'Ugo Bolgheri DOC - Guado al Tasso

Il Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri è un vino rosso di prima classe. Si presenta con un colore rosso porpora meravigliosamente denso. Dopo la prima roteazione, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, che si manifesta in finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Versato in un calice bordolese, questo rosso del Vecchio Mondo mostra aromi meravigliosamente espressivi di mora, mirtillo, marasca e amarena, completati da cioccolato fondente, vaniglia e tè nero apportati dall'invecchiamento in botte.

Il Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri si presenta all'amante del vino meravigliosamente asciutto. Questo vino rosso non è mai grossolano o scarno, come si addice a un vino di questa reputazione. Questo vino rosso vellutato, fondente e denso è corposo e sfaccettato al palato. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola toscana, più precisamente della DOC Bolgheri, capace di maturare bene, colpisce infine con un notevole riverbero. Il finale è accompagnato anche dalle sfaccettature minerali dei terreni dominati da sabbia e loess.

Vinificazione del Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri

Il potente Cont'Ugo Bolgheri italiano è un vino monovitigno, vinificato con il vitigno Merlot. In Toscana, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di sabbia e argilla. Grazie all'influenza moderatrice del vicino mare, le uve maturano più lentamente e presentano una maggiore complessità aromatica. Chiaramente, il Cont'Ugo Bolgheri è determinato anche da fattori climatici e stilistici Bolgheri DOC. Questo italiano può essere letteralmente descritto come un vino del Vecchio Mondo, straordinariamente impressionante. Gli acini di questo vino rosso italiano vengono raccolti esclusivamente a mano quando sono perfettamente maturi. Dopo la vendemmia a mano, le uve vengono portate rapidamente alla pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in piccoli legni a temperatura controllata. Alla fermentazione seguono alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale. L'invecchiamento in botte è seguito da un lungo affinamento in bottiglia, che rende questo vino rosso ancora più complesso.

Consigli alimentari per il Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura temperata di 15 - 18°C. È perfetto come accompagnamento al pollo brasato al vino rosso, alla pasta con polpette di salsiccia o al couscous di verdure con polpette di manzo.

Riconoscimenti per il Cont'Ugo Bolgheri di Guado al Tasso

Oltre a una reputazione da vino icona, questo vino rosso di Guado al Tasso può vantare anche numerosi riconoscimenti e valutazioni superiori ai 90 punti. Nel dettaglio, questi sono relativi all'annata 2017

• James Suckling - 92 punti
• Wine Advocate Robert M. Parker - 91+ punti
• Wine Spectator - 93 punti
• Vinum - 16 punti

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