Chardonnay Vòi - Salizzoni

Nel bicchiere, lo Chardonnay Vòi della casa Salizzoni si presenta con un colore giallo chiaro brillante. Nel bicchiere, questo vino bianco di Salizzoni rivela aromi di pesca e acacia, completati da altre sfumature fruttate. Al palato, lo Chardonnay Vòi di Salizzoni parte piacevolmente aromatico, fruttato ed equilibrato. Equilibrato e sfaccettato, questo vino bianco denso e cremoso si presenta al palato. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola del Trentino-Alto Adige, più precisamente del Trentino DOC, colpisce infine con un bel riverbero. Il finale è accompagnato anche da note minerali provenienti dai terreni dominati dal calcare.

Vinificazione dello Chardonnay Vòi di Salizzoni

L'equilibrato Chardonnay Vòi italiano è una cuvée vinificata dai vitigni Chardonnay e Pinot Bianco. In Trentino-Alto Adige, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni calcarei. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente divise. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, lo Chardonnay Vòi può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli di servizio per lo Chardonnay Vòi di Salizzoni

Questo vino bianco italiano si gusta al meglio ben fresco a 8 - 10°C. È perfetto come accompagnamento a tortilla di porri, omelette con salmone e finocchi o casseruola di verdure con pesto.

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