Blackberry, Ciliegia, Violette, Gelatina di ribes rosso, Pavimento della foresta e Vaniglia
- Dieser Rotwein aus Merlot und Sangiovese Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Kürbis-Auflauf oder Entenbrust mit Zuckerschoten
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Toskana außerordentlich kraftvoll
- Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Muttertag oder zum Romantischen Dinner
Italia Alboreto Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Fattoria della Talosa
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Ulteriori informazioni su Alboreto Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Fattoria della Talosa
Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG della Fattoria della Talosa, nel cuore della Toscana, brilla di rosso rubino nel bicchiere. Incanta con un aroma intenso, floreale e fruttato, con note di ciliegie nere, tabacco e spezie di rovere. Complesso ed elegante nei sapori, al palato questo squisito vino rosso italiano presenta tannini sodi e maturi, equilibrati nella struttura, con acidità ben integrata. Il finale è lungo, morbido, delicatamente speziato e armonioso.
Un vino molto piacevole sia per le piccole che per le grandi occasioni.
Vinificazione dell'Alboreto Vino Nobile di Montepulciano di Fattoria della Talosa
Per questo Vino Nobile di Montepulciano ricco di finezza, vengono vinificati insieme il 90% di Sangiovese e il 10% di Merlot, provenienti da vigneti del sito Pietrose Montepulciano di età compresa tra i 10 e i 30 anni. Dopo un'accurata selezione delle uve, la prima fermentazione e la malolattica avvengono a temperatura controllata in acciaio inox, nei propri tini conici. Il vino viene poi affinato per due anni in parte in botti grandi e in parte in barrique e tonneaux dopo il primo e il secondo passaggio. Successivamente, il vino rimane in bottiglia per circa 6 mesi
Abbinamenti per il Vino Nobile di Montepulciano della Fattoria della Talosa
Si consiglia di abbinarlo a pasta al ragù, arrosti e grigliate di manzo, selvaggina e brasati.
Riconoscimenti per l'Alboreto della Fattoria della Talosa
- Wine Spectator: 92 punti per il 2019
- James Suckling: 91 punti per il 2017
- Wine Enthusiast: 90 punti per il 2017
- Luca Maroni: 95 punti per il 2017
- Bibenda: 4 punti per il 2015
- Altri prodotti di Fattoria della Talosa
Fatti concreti
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Aroma:
Blackberry , Ciliegia , Violette , Gelatina di ribes rosso , Pavimento della foresta , Vaniglia
Struttura:
vellutato , avvincente , corposo
Retrogusto:
lungo
Occasione e tema:
Regalo per buoni amici , nozze , Regalo per i clienti , Festa della mamma , Cena romantica
Uvaggio:
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Toscana (IT)
Indicazione geografica:
Vino Nobile di Montepulciano DOCG (IT)
Gradazione alc. %:
14
Livello di aciditá in g/l:
5,3
Zuccheri residui in g/l:
0,1
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Cuvée:
Vitigni cuvée
Affinamento:
Botte piccola , Botte grande , serbatoio in acciaio inox
Dettagli sull'estensione:
Barrique 225 l , Tonneau 900 l , bottiglia invecchiata
Tempo di espansione in mesi.:
30
Denominazione:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Premi:
Wine Spectator - 92 Punti
Raccolta:
Vendemmia manuale
Stile:
classico
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana
Bicchiere consigliato:
Bicchiere Bordeaux
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Stile Bordeaux , classico , floreale
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
15
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Fattoria della Talosa Società Agricola Srl - Via Talosa 8 - 53045 Montepulciano (SI) - Italia
PID:
70015-IT-RW-BL-029-07
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per 100 ml
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per 100 ml
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