TANK No 11 Syrah Appassimento - Cantine Minini

Il TANK No 11 Syrah Appassimento delle Cantine Minini si presenta in un meraviglioso rosso rubino denso con riflessi rosso mattone nel bicchiere. Questo vino rosso italiano seduce con invitanti aromi di frutti di bosco maturi, ma anche prugne e ciliegie succose, completati da sfumature speziate di pepe nero, cioccolato e frutti rossi marinati.

Il Syrah della gamma TANK delizia il palato con la sua struttura solida e potente, accompagnata da tannini setosi e morbidi. Chiaro e preciso, questo Appassimento conduce a un finale meravigliosamente lungo.

Vinificazione del TANK No 11 Syrah di Minini

Questo Syrah è prodotto con il metodo dell'Appassimento, noto ai più per i grandi Amarone del Veneto, ma anche per i vini paglierini del Sud Italia. In questo processo, le uve vengono fatte appassire prima della fermentazione, il che porta a un'intensificazione degli aromi. Per i vini TANK, Mario Minini sfrutta il calore del sud italiano, lasciando appassire le uve del TANK n. 11 direttamente sulla pianta.

Consigli alimentari per il Cantine Minini TANK No 11 Syrah 

Questo vino rosso semisecco va abbinato a piatti sostanziosi, ad esempio arrosti o stufati. Ma anche da solo, questo vino rosso del Sud Italia è un compagno ideale per lunghe conversazioni. 

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