Le Cerrine - Cantina Gentili

La Cantina Gentili Le Cerrine è un vino rosso di prima classe. Si presenta con un colore rosso porpora meravigliosamente denso. Se si inclina leggermente il bicchiere, si può notare una transizione del colore del vino verso il rosso granato ai bordi di questo vino affinato in botte. Dopo la prima roteazione, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, visibile nelle forti vetrate ai bordi del bicchiere. Il bouquet di questo vino rosso toscano incanta con note di confettura di prugne, more, confettura di frutti di bosco e gelso. Se esploriamo ulteriormente gli aromi, troviamo spezie di pan di zenzero, cannella e tè nero.

Questo vino colpisce per il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con appena 1,9 grammi di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe da un vino, questo italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Un sapore eccellente non richiede necessariamente lo zucchero. Sulla lingua, questo potente vino rosso è caratterizzato da una consistenza incredibilmente fondente e densa. Grazie all'acidità equilibrata del frutto, Le Cerrine lusinga il palato con una piacevole sensazione in bocca senza mancare di freschezza. Nel finale, questo vino rosso da conservazione della regione vinicola toscana colpisce per la sua eccezionale lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di mirtillo e ribes nero.

Vinificazione de Le Cerrine della Cantina Gentili

Questo potente vino rosso italiano è prodotto con i vitigni Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Anche Le Cerrine è chiaramente caratterizzato dai fattori climatici e stilistici del Chianti DOCG. Questo vino italiano può essere letteralmente descritto come un vino del Vecchio Mondo, che si presenta in modo straordinariamente impressionante. Dopo la raccolta, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in piccoli tini di legno a temperatura controllata. Alla fermentazione seguono 18 mesi di affinamento in barrique di rovere.

Consigli per la Cantina Gentili Le Cerrine

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente al couscous di verdure con rissoles di manzo, al boeuf bourguignon o agli spinaci gratinati con le mandorle.

Premi per il Le Cerrine della Cantina Gentili

Oltre alla sua reputazione di autentico prodotto di qualità, questo vino rosso della Cantina Gentili ha ottenuto numerosi riconoscimenti, tra cui medaglie. In dettaglio, si tratta di

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