Lasón Merlot Riserva Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Il Kellerei Kaltern Lasón Merlot Riserva Alto Adige è un vino rosso di prima classe in un bicchiere. Ha un colore rosso porpora meravigliosamente denso. Tenuto leggermente inclinato, il bicchiere da vino rosso rivela un affascinante colore rosso granato ai bordi. Se si dà un po' d'aria al bicchiere facendolo roteare, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, che può essere vista in chiare vetrate sul bordo del bicchiere. Nel bicchiere, questo vino rosso della Kellerei Kaltern rivela aromi di marasche, mirtilli, prugne, amarene e ribes nero, completati da altre sfumature fruttate. Il Kellerei Kaltern Lasón Merlot Riserva Alto Adige si presenta al bevitore come un vino piacevolmente secco. Questo vino rosso non è mai grossolano o austero, ma rotondo e morbido. Al palato, la struttura di questo potente vino rosso è meravigliosamente carnosa e densa. Grazie alla moderata acidità del frutto, il Lasón Merlot Riserva Alto Adige ha una bocca morbida, senza mancare di una succosa vivacità. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola del Trentino-Alto Adige è infine convincente con un bel finale.

Vinificazione della Kellerei Kaltern Lasón Merlot Riserva Alto Adige

Questo potente vino rosso italiano è prodotto con il vitigno Merlot. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in piccole botti di rovere a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere.

Abbinamenti consigliati per il Lasón Merlot Riserva Alto Adige di Kellerei Kaltern

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C. Si abbina perfettamente con il bollito di vitello con fagioli e pomodori, il petto d'anatra con mangetout o il couscous di verdure con i rissoles di manzo.

Premi per il Lasón Merlot Riserva Alto Adige di Kellerei Kaltern

Robert Parker: 92 punti per il 2018

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