Karel Monica di Sardegna DOC - Ferruccio Deiana

Nel bouquet di questo vino rosso proveniente dalla regione vitivinicola della Sardegna, sentiamo sfumature di tutti i tipi di frutti rossi e neri, completati da sfumature speziate. Al palato, il Karel Monica di Sardegna di Ferruccio Deiana inizia in maniera meravigliosamente asciutta, aderente e aromatica. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vitivinicola della Sardegna colpisce infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Karel Monica di Sardegna di Ferruccio Deiana

La base dell'equilibrato Karel Monica di Sardegna è costituita da uve del vitigno Monica. Dopo la vendemmia manuale, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressaia. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per il Karel Monica di Sardegna di Ferruccio Deiana

Gustate questo vino rosso italiano a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a

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