Hill Pinot Grigio - Nals Margreid

Questo vino bianco di Nals Margreid rivela al naso tutti i tipi di mele, pere, pere Nashi e mele cotogne. Come se non fosse già impressionante, l'affinamento in acciaio inox aggiunge ulteriori aromi come peperoni verdi, erbe mediterranee e gariga.

Questo vino bianco secco di Nals Margreid è per gli amanti del vino che preferiscono avere 0,0 grammi di zucchero nel loro vino. Il Pinot Grigio Hill ci si avvicina molto, essendo stato vinificato con soli 2,7 grammi di zucchero residuo. La struttura di questo vino bianco equilibrato è meravigliosamente croccante al palato. Grazie all'acidità del frutto presente, il Pinot Grigio Hill è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino bianco della regione vitivinicola Trentino-Alto Adige delizia con una buona lunghezza. Ancora note di mela cotogna e pera.

Vinificazione del Colle Pinot Grigio di Nals Margreid

L'equilibrato Colle Pinot Grigio italiano è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Pinot Grigio. Le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni sedimentari e rocciosi esposti alle intemperie in Trentino-Alto Adige. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono trasportate il più rapidamente possibile alla pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Una volta terminata la fermentazione, il Pinot Grigio Collina può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli per la tavola per il Pinot Grigio Collina di Nals Margreid

Questo vino bianco italiano si gusta al meglio se moderatamente raffreddato a 11 - 13°C. È l'accompagnamento perfetto per un'insalata di asparagi con quinoa, un'insalata di indivia fruttata o spaghetti con pesto di yogurt e menta.