Hill Pinot Grigio - Nals Margreid

Der Nals Margreid Weißwein zeigt der Nase eine Vielzahl von Aromen, darunter Äpfel, Birnen, Nashi-Birne und Quitten. Als wäre das noch nicht beeindruckend genug, ergänzen sich durch den Ausbau im Edelstahl zusätzliche Nuancen wie grüne Paprika, mediterrane Kräuter und Garrigue.

Dieser trockene Weißwein von Nals Margreid richtet sich an Weinliebhaber, die möglichst keinen Zucker im Wein bevorzugen. Der Hill Pinot Grigio kommt diesem Wunsch recht nahe und wurde mit nur 2,7 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses ausbalancierten Weißweins wunderbar knackig. Seine fruchtbetonte Säure sorgt für eine herrlich frische und lebendige Geschmackserfahrung. Im Abgang beeindruckt dieser Wein aus der Region Trentino-Alto Adige mit良er Länge, wobei erneut Aromen von Quitte und Birne hervortreten.

Vinifikation des Hill Pinot Grigio von Nals Margreid

Der harmonische Hill Pinot Grigio aus Italien ist ein rebsortenreiner Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pinot Grigio. Die Trauben wachsen in Trentino-Alto Adige auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Nach der Handlese werden die Trauben so schnell wie möglich ins Presshaus gebracht, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Hill Pinot Grigio einige Monate auf der Feinhefe weiterreift und so an Harmonie gewinnen.

Speiseempfehlung für den Hill Pinot Grigio von Nals Margreid

Dieser italienische Weißwein sollte idealerweise bei 11–13°C moderat gekühlt genossen werden. Er passt perfekt zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtigem Endiviensalat oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Prämierungen für den Hill Pinot Grigio

• James Suckling: 90 Punkte für 2022
• James Suckling: 90 Punkte für 2021
• Vinous: 90 Punkte für 2021
• James Suckling: 90 Punkte für 2020

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