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Ramato (9)

Die Weine Ramato von VINELLO.

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Le Rive Pinot Grigio Rosato - Villa San Martino

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9999

2024

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Le Rive Pinot Grigio Rosato - Villa San Martino

Roséwein

trocken

Italien

Friaul-Julisch Venetien

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0.75 l (11,04 € * / 1 l)

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Polin Pinot Grigio Ramato - Pravis

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Polin Pinot Grigio Ramato - Pravis

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Italien

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Pinot Grigio Ramato Fontane - Zeni

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Pinot Grigio Ramato Fontane - Zeni

Weißwein

trocken

Italien

Trentino-Südtirol

16,68 €*

0.75 l (22,24 € * / 1 l)

Lieferzeit ca. 3-5 Arbeitstage

Graminé Pinot Grigio Ramato - Longariva

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2024

Frühlingsmomente im Glas

Frühlingsmomente im Glas Frischer Genuss für die Terrasse

Pinot Grigio Ramato - Attems 12x Vorteilspaket

2025

Pinot Grigio Collio Ramato - Klanjscek

9999

2020

Pinot Grigio Ramato - Attems

9999

2025

1

1 - 7 / 7

Ramato-Wein ist eine spezielle Art von Weißwein, die aus der Rebsorte Pinot Grigio (auch bekannt als Pinot Gris) gewonnen wird. Dieser Weinstil hat seine Wurzeln in der Region Friaul-Julisch Venetien in Norditalien. Das Besondere an Ramato-Wein ist seine auffällige rötliche bis hellkupferfarbige Nuance, die durch eine verlängerte Maischegärung entsteht. Im Gegensatz zu den meisten anderen Pinot Grigio-Weinen, die eine helle, nahezu durchsichtige Farbe besitzen, weist Ramato-Wein einen runden und vielschichtigen Charakter auf, mit einem Hauch von Tanninen und einem komplexen Aromaprofil. Oft wird Ramato-Wein als trockener, leicht würziger Wein beschrieben, der Noten von reifen Aprikosen, Orangenblüten, grünem Tee und Rosenblättern enthält.

Wissenswertes zu Ramato

Was ist der Unterschied zwischen Ramato und herkömmlichem Rosé?
Während Rosé aus roten Trauben mit kurzem Schalenkontakt entsteht, wird Ramato spezifisch aus der Pinot Grigio Traube gewonnen, deren Haut rötlich-grau gefärbt ist.

Ist Ramato dasselbe wie Orange Wine?
Ramato ist technisch gesehen eine Form von Orange Wine, da er durch Maischevergärung einer hellen Rebsorte entsteht, unterscheidet sich aber durch sein spezifisches Kupfer-Profil.

Wie lange sollte ein Ramato-Wein mazerieren?
Die Mazerationszeit variiert je nach Winzer stark und kann von wenigen Stunden bis hin zu mehreren Tagen oder sogar Wochen auf der Maische dauern.

Wie ist die ideale Trinktemperatur für einen Ramato?
Ein Ramato entfaltet seine komplexen Aromen am besten bei etwa 10 bis 12 Grad Celsius, also etwas wärmer als ein klassischer, spritziger Weißwein.

Kann man Ramato-Weine lagern oder sollten sie jung getrunken werden?
Die meisten Ramatos sind für den baldigen Genuss bestimmt, doch hochwertige Exemplare mit längerer Mazeration können aufgrund der Gerbstoffe durchaus drei bis fünf Jahre reifen.

* Alle Preise verstehen sich inkl. der jeweiligen im Land der Lieferanschrift gültigen Mehrwertsteuer, Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben. Es gilt deutsches Recht, günstigere nationale Bestimmungen des Verbrauchers werden nicht beeinträchtigt.

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