Chianti Riserva DOCG - Leonardo da Vinci

Nel bicchiere, il Chianti Riserva della penna di Leonardo da Vinci rivela un colore rosso rubino brillante. Nel bicchiere, questo vino rosso di Leonardo da Vinci offre aromi di marasche, prugne, damoni e ciliegie nere, completati da vaniglia, cioccolato fondente e spezie orientali. Il Leonardo da Vinci Chianti Riserva si presenta agli amanti del vino come meravigliosamente secco. Questo vino rosso non è mai grossolano o austero, ma rotondo e morbido. Questo vino rosso denso è equilibrato e sfaccettato al palato. Grazie all'acidità equilibrata del frutto, il Chianti Riserva lusinga il palato con una sensazione di morbidezza senza mancare di freschezza. Il finale di questo vino rosso giovane proveniente dalla regione vitivinicola della Toscana, più precisamente dal Chianti, è accattivante con un buon retrogusto.

Vinificazione del Chianti Riserva di Leonardo da Vinci

L'equilibrato Chianti Riserva italiano è una cuvée ottenuta dai vitigni Merlot e Sangiovese. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Al termine di questo processo, l'elegante Chianti Riserva viene fatto maturare per altri 10 mesi in botti di rovere francese. Una volta terminato il vino, il Chianti Riserva viene accuratamente armonizzato.

Consigli per la tavola per il Chianti Riserva di Leonardo da Vinci

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a 15-18°C come accompagnamento a tortillas di porri, merluzzo con cetrioli e senape o pasta con gnocchi di salsiccia.

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