Barrua Isola dei Nuraghi IGT 1,5l Magnum - Agricola Punica

Nel bicchiere il Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 l Magnum di Agricola Punica offre un fitto colore rosso porpora. Tenuto leggermente inclinato, ai bordi di questo vino affinato in botte si riconosce un passaggio del colore verso il rosso granato. Facendo roteare il bicchiere, questo vino rosso rivela un’elevata densità e pienezza, che si manifesta in archetti fitti sul vetro. Il primo naso del Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 l Magnum presenta note di lampone e ribes rosso. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono note dell’affinamento in legno, come ulteriori sfumature fruttato-balsamiche.

Al palato il Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 l Magnum di Agricola Punica si apre in modo meravigliosamente aromatico, fruttato e ben equilibrato. Potente e sfaccettato, questo vino rosso vellutato si presenta al palato. Il finale di questo vino rosso maturo proveniente dalla regione vinicola Sardegna, più precisamente dall’Isola dei Nuraghi IGT, colpisce infine con un notevole allungo. Il retrogusto è inoltre accompagnato da note minerali provenienti dai terreni dominati da argilla e sabbia.

Vinificazione del Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 l Magnum

Questo potente vino rosso italiano è prodotto dai vitigni Cabernet Sauvignon, Carignano e Merlot. In Sardegna le viti che danno origine alle uve per questo vino crescono su terreni sabbiosi e argillosi. Il Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 l Magnum è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo italiano sprigiona un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Le uve per questo vino rosso italiano vengono raccolte esclusivamente a mano, una volta assicurata la maturazione ottimale. Dopo la vendemmia le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese. Dopo l’elevage in legno, il vino matura ulteriormente a lungo in bottiglia, il che rende questo rosso ancora più complesso.

Abbinamento gastronomico per il Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 l Magnum di Agricola Punica

Gustate questo vino rosso italiano servito alla temperatura ideale di 15 - 18 °C, in accompagnamento a stufato di verdure con pesto, boeuf bourguignon o merluzzo con verdure di cetriolo e senape.

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