4 Amis Langhe Rosso DOC - Elio Filippino

Il 4 Amis Langhe Rosso di Elio Filippino è un meraviglioso vino rosso italiano della categoria blend, composto dalle varietà di uva Cabernet Sauvignon (50%), Barbera (25%), Nebbiolo (20%) e Syrah (5%). 

Nel bicchiere questo vino brilla di un intenso colore rubino con riflessi violacei. Il bouquet è dominato da aromi di prugne mature e lamponi freschi - impreziosito da sottili note di peperone. In bocca questo vino rosso rivela tutta la sua complessità - gli aromi percepiti al naso si armonizzano perfettamente con il corpo ben strutturato e i tannini morbidi. Il finale si distingue per lunghezza, eleganza e delicate sfumature fruttate. 

Vinificazione del Elio Filippino 4 Amis Langhe Rosso

Dopo la moderna vendemmia manuale delle quattro varietà di uva, queste vengono selezionate e pigiate in cantina. Successivamente, la mosto fermenta a temperatura controllata in acciaio inox. Per ottenere il colore intenso, il profilo aromatico espressivo e la struttura morbida del tannino, la maturazione avviene in barrique di quercia francese per un totale di 18 mesi. 

Abbinamenti consigliati per il 4 Amis Elio Filippino Langhe Rosso

Godetevi questo vino rosso secco italiano con piatti di carne saporiti con contorni di verdure, spezzatini di cinghiale o anche con formaggi stagionati. Ma anche da degustare da solo, questo vino è un vero piacere. 

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