Blackberry, Ciliegia e Lampone
- Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Ossobuco oder Boeuf Bourguignon
- Der Ausbau im Edelstahltank und kleinen Holz macht diesen italienischen Rotwein besonders fleischig
- Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als stimmiges Geschenk für gute Freunde
Amarone Valpolicella Classico DOCG - Zenato
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Amarone Valpolicella Classico DOCG - Zenato
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Ulteriori informazioni su Amarone Valpolicella Classico DOCG - Zenato
L'Amarone della Valpolicella Classico di Zenato è prodotto con uve della Valpolicella classica ed è il fiore all'occhiello della produzione vinicola della famiglia Zenato.
Questo vino rosso italiano è di colore rosso scuro, quasi nero nel bicchiere. Travolge nel migliore dei modi con una voluminosa eleganza, sapori densi e stratificati e un bellissimo equilibrio tra frutta e tannini. Una lunghezza fenomenale rende questo Amarone irresistibile. Un vino rosso eccezionale a un prezzo incredibilmente vantaggioso.
Vinificazione dell'Amarone della Valpolicella Zenato
L'Amarone è considerato il vino di punta della regione Veneto. La sua incredibile varietà di sapori deriva dalla rigorosa selezione delle uve dei vitigni Corvino, Rondinella e Sangiovese. Dopo 4 mesi di appassimento su paglia e fermentazione di queste uve particolarmente concentrate, il vino viene affinato per 30 mesi in rovere francese e di Slavonia. Solo dopo un ulteriore anno in bottiglia l'Amarone lascia la cantina della famiglia Zenato sul Lago di Garda.
Consigli per l'Amarone di Zenato
L'Amarone della Valpolicella Classico di Zenato è un ottimo accompagnamento per primi piatti con ragu, funghi porcini e melanzane, brasati e formaggi di media stagionatura.
Premi per l'Amarone della Valpolicella Classico di Zenato
- James Suckling: 99 punti per il 2015
- James Suckling: 94 punti per il 2013
- James Suckling: 92 punti per il 2012
- Robert Parker: 92 punti per il 2012
- Wine Spectator: 91 punti per il 2012
- Wine Enthusiast: 91 punti per il 2012
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Fatti concreti
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Aroma:
Blackberry , Ciliegia , Lampone
Struttura:
avvincente , forte
Retrogusto:
molto prolungato
Occasione e tema:
Regalo per buoni amici , serate di cucina tipica regionale , Serata davanti al camino , sorpresa per gli intenditori , Natale
Uvaggio:
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Veneto (IT)
Indicazione geografica:
Amarone della Valpolicella DOCG (IT)
Gradazione alc. %:
16.5
Livello di aciditá in g/l:
6,0
Zuccheri residui in g/l:
5,5
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Cuvée:
Vitigni cuvée
Affinamento:
Botte piccola , serbatoio in acciaio inox
Dettagli sull'estensione:
serbatoio in acciaio inox , rovere francese
Tempo di espansione in mesi.:
36
Denominazione:
DOC Denominazione di origine controllata
Premi:
Bibenda (Duemilavini) - 5 Grappoli , James Suckling - 94 Punti , Mundus Vini - Oro
Raccolta:
Vendemmia manuale
Stile:
Vecchio Continente , classico , complesso
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati
Bicchiere consigliato:
Bicchiere Bordeaux
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Pinot , classico
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
15
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Zenato Azienda Vitivincola Srl - Via San Bendetto 8 - 37019 Peschiera del Garda (VR) - Italia
PID:
70336-IT-RW-BL-001-08
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