Villa Triforio Negroamaro Puglia IGT - Peter Riegel Weinimport

Nel bicchiere, il Villa Triforio Negroamaro Puglia biologico di Peter Riegel Weinimport si presenta con un fitto colore rosso porpora. Versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso italiano sprigiona meravigliosi aromi fragranti di mora, arrotondati da chiodi di garofano e cannella.

Il Villa Triforio Negroamaro Puglia può a ragione essere definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente amabile. Al palato, questo vino rosso potente si distingue per una texture straordinariamente densa. Grazie all’acidità moderata della frutta, il Villa Triforio Negroamaro Puglia accarezza il palato con una sensazione setosa, senza tuttavia rinunciare alla freschezza. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vitivinicola della Puglia convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Peter Riegel Weinimport Villa Triforio Negroamaro Puglia

Questo vino punta chiaramente su un unico vitigno, il Negroamaro. Per questo vino monovitigno meravigliosamente vigoroso di Peter Riegel Weinimport sono state utilizzate solo uve di prima qualità. Dopo la vendemmia, gli acini giungono rapidamente in cantina, dove vengono selezionati e pigiati con cura. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Peter Riegel Weinimport Villa Triforio Negroamaro Puglia

Godetevi questo vino rosso biologico italiano idealmente servito a una temperatura di 15 - 18°C in accompagnamento a involtini di cavolo, curry di ceci o petto d’oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana.

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