Trentodoc Rose' Extrabrut Inkino Metodo Classico - Mas dei Chini

Nel bicchiere, il Trentodoc Rose' Extrabrut Inkino Metodo Classico della casa Mas dei Chini presenta un colore rosso vivo. Il gioco di perlature di questo spumante splende nel bicchiere. Al naso, questo spumante Mas dei Chini rivela diverse note di rose. Come se non fosse già impressionante, si aggiungono anche nocciole.

Equilibrato e ricco di sfumature, questo croccante spumante si presenta al palato. Il finale di questo spumante della regione vinicola del Trentino-Alto Adige convince infine con un retrogusto notevole.

Vinificazione del Trentodoc Rose' Extrabrut Inkino Metodo Classico di Mas dei Chini

Questo equilibrato spumante italiano è prodotto con il vitigno Pinot Noir. Alla maturazione ottimale, le uve per il Trentodoc Rose' Extrabrut Inkino Metodo Classico vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l’uso di raccolte Schwerster e poco selettive. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pressate delicatamente. Successivamente avviene la fermentazione delle basi. Dopo l’assemblaggio della cuvée, si passa alla maturazione secondo il metodo tradizionale. Il Mas dei Chini Trentodoc Rose' Extrabrut Inkino Metodo Classico matura poi per alcuni mesi in bottiglia e infine viene sboccato.

Consigli di abbinamento per il Trentodoc Rose' Extrabrut Inkino Metodo Classico di Mas dei Chini

Questo spumante italiano dovrebbe essere consumato molto fresco, a una temperatura tra 5 e 7°C. Si abbina perfettamente a curry di ceci, merluzzo con verdure di cetriolo e senape o gratin di zucca.

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