Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum - San Leonardo

L’elegante Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum, firmato San Leonardo, scivola nel bicchiere con un luminoso rosso porpora. Tenendo il bicchiere leggermente inclinato, si riconosce ai bordi una sfumatura del colore verso il rosso granato. Facendolo roteare e donandogli un po’ d’aria nel bicchiere, si può percepire in questo vino rosso un perfetto equilibrio, poiché sulle pareti del calice non appare né acquoso né denso come sciroppo o liquore. Nel bicchiere questo rosso di San Leonardo mostra aromi di lampone, completati da amarena e timo. Il San Leonardo Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino rosso non risulta mai grossolano o austero, ma rotondo e vellutato. Il finale di questo vino rosso maturo della regione Vigneti delle Dolomiti IGT conquista infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum di San Leonardo

Il ben equilibrato Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum dall’Italia è una cuvée ottenuta dai vitigni Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot. Dopo la vendemmia manuale, gli acini vengono immediatamente portati in cantina. Qui vengono selezionati e pigiati con cura. In seguito ha luogo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per San Leonardo Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum

Questo italiano è perfetto in accompagnamento a una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è una delizia anche gustato da solo.

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