San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam - San Leonardo

Nel bicchiere il San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam di San Leonardo presenta un colore rosso porpora brillante. Con una leggera inclinazione del calice, ai bordi si rivela un affascinante tono rosso granato. Questo uvaggio italiano mostra nel bicchiere note splendidamente espressive di prugna, ribes, mora e mirtillo. A queste si aggiungono sentori di ribes nero, ribes rosso e pepe.

Questo vino italiano convince per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con un tenore zuccherino residuo eccezionalmente basso. Come ci si può aspettare da un vino, questo italiano incanta naturalmente, nonostante la sua secchezza, con un equilibrio finissimo. L’aroma, dopotutto, non ha necessariamente bisogno di zucchero. Il finale di questo vino rosso maturato della regione Vigneti delle Dolomiti IGT conquista infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam di San Leonardo

La base dell’uvaggio San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam di San Leonardo, di primissima qualità e meravigliosamente equilibrato, è costituita da uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la raccolta le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui sono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam di San Leonardo

Questo vino italiano si abbina perfettamente ai più diversi piatti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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