Rosso Vient E Voria - Antica Masseria Venditti

Il Rosso Vient E Voria della regione vitivinicola Campania si presenta nel bicchiere in un fitto rosso porpora. Questo uvaggio italiano rivela nel bicchiere note meravigliosamente complesse di mirtillo, prugna, amarena e ribes nero. A queste si aggiungono sentori di altra frutta.

L’Antica Masseria Venditti Rosso Vient E Voria si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino rosso non risulta mai grossolano o spoglio, ma rotondo e morbido. Al palato la tessitura di questo rosso potente si presenta meravigliosamente vellutata, carnosa e densa. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola Campania convince infine con una bella persistenza.

Vinificazione del Rosso Vient E Voria di Antica Masseria Venditti

La base per il pregiato e meravigliosamente vigoroso uvaggio Rosso Vient E Voria di Antica Masseria Venditti è costituita da uve Aglianico e Barbera. Dopo la vendemmia, gli acini giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione fa seguito un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Antica Masseria Venditti Rosso Vient E Voria

Gustate questo vino rosso italiano preferibilmente a una temperatura di 15 - 18°C, come vino da accompagnamento a ossobuco, petto d’anatra con taccole oppure fegato di vitello alla griglia con mele, cipolle e salsa all’aceto balsamico.

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