Rosso di Montalcino DOC - Poggio Landi

Il Rosso di Montalcino invecchiato in botte della regione vitivinicola toscana si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino brillante. Idealmente versato in un calice bordolese, questo vino rosso del Vecchio Mondo offre aromi meravigliosamente espressivi di mirtillo, mora, gelso e ribes nero, completati da ulteriori sfumature fruttate apportate dall'invecchiamento in botte.

Il Poggio Landi Rosso di Montalcino delizia con il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con appena 1 grammo di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe da un vino di questa fascia di prezzo, questo vino italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Il sapore non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Al palato, questo vino rosso equilibrato è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa. Il Rosso di Montalcino è meravigliosamente fresco e vivace al palato grazie alla sua acidità fruttata presente. Il finale di questo vino rosso proveniente dalla regione vinicola toscana di Montalcino, per la precisione, è impressionante per la sua notevole persistenza. Il finale è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali provenienti dai terreni a dominanza argillosa.

Vinificazione del Rosso di Montalcino di Poggio Landi

Questo equilibrato vino rosso italiano è ottenuto dal vitigno Sangiovese. Le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni argillosi in Toscana. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate al torchio. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in grandi botti di rovere a temperatura controllata. Alla fermentazione seguono 15 mesi di maturazione in grandi botti di rovere francese. L'invecchiamento in botti di legno è seguito da un notevole affinamento in bottiglia, che rende questo vino rosso ancora più complesso.

Consigli per il Poggio Landi Rosso di Montalcino

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C. È l'accompagnamento perfetto per l'ossobuco, lo stufato di zucca o il petto d'oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana.

Premi per il Rosso di Montalcino di Poggio Landi

Oltre al rapporto qualità-prezzo, questo vino di Poggio Landi può vantare anche dei premi. In dettaglio, si tratta di

• Wine Spectator - 90 punti

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