Brunello di Montalcino DOCG - Poggio Landi

Nel bicchiere, il Brunello di Montalcino di Poggio Landi si presenta con un colore rosso rubino denso. Se si tiene il bicchiere leggermente inclinato, si può notare una transizione di colore verso il rosso granato ai bordi di questo vino affinato in botte. Il naso di questo vino rosso di Poggio Landi rivela tutti i tipi di ribes nero, more, mirtilli e gelsi. Come se non fosse già impressionante, l'invecchiamento in grandi botti di legno aggiunge ulteriori aromi come pepe nero e liquirizia.

Questo vino colpisce per il suo gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con appena 1 grammo di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe da un vino di questo calibro, questo italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Il sapore non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Questo vino rosso denso è corposo e sfaccettato al palato. L'acidità moderata del Brunello di Montalcino lusinga il palato con un sapore vellutato senza mancare di succosa vivacità. Nel finale, questo vino rosso da conservare della regione vinicola toscana delizia infine con la sua eccezionale lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di ribes nero e gelso. Il finale è arricchito da note minerali provenienti dai terreni argillosi.

Vinificazione del Poggio Landi Brunello di Montalcino

La base del potente Brunello di Montalcino toscano è costituita dalle uve del vitigno Sangiovese. In Toscana, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni argillosi. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate al torchio. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in grandi botti di rovere a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento di 44 mesi in grandi botti di rovere francese. L'invecchiamento in botti di rovere è seguito da un lungo periodo di maturazione in bottiglia, che rende questo vino rosso ancora più complesso.

Consigli per il Brunello di Montalcino di Poggio Landi

Questo vino italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C. Si abbina perfettamente al baccalà con cetrioli e senape, al couscous di verdure con polpette di manzo o al boeuf bourguignon.

Premi per il Brunello di Montalcino di Poggio Landi

Questo vino di Montalcino non solo ci ha colpito, ma anche rinomati critici enologici gli hanno assegnato 90 punti e oltre. Le valutazioni includono

• Vinosa Antonio Galloni - 92 punti
• Doctor Wine - 91 punti
• Jancis Robinson - 16 punti
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 punti
• Wine Spectator - 92 punti

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