Rosso di Montalcino DOC - Tenuta Il Poggione

Il Rosso di Montalcino DOC della Tenuta Il Poggione è il fratello minore del grande Brunello di Montalcino, più accessibile, ma già dotato di notevole struttura e personalità.  Nel bicchiere si presenta in un rosso intenso, al naso presenta profumi di frutti a bacca rossa. Al palato, questo caratteristico vino rosso toscano mostra la sua eccellente sostanza, complessa, morbida, persistente, con tannini giovani ma già vellutati e lusinghieri. Finale lungo e armonioso.

Vinificazione del Rosso di Montalcino della Tenuta il Poggione

Questo Rosso di Montalcino è un vino molto importante per l'azienda. Si attribuisce grande importanza alla tradizione e alla vicinanza alla natura, e i vini vengono costantemente ottimizzati. Le uve Sangiovese per questo vino rosso provengono dai vigneti più giovani della tenuta. Dopo la vendemmia manuale e la prima e seconda fermentazione in vasche di acciaio inox, questo vino rosso matura per 12 mesi in grandi botti di legno e in barrique, seguiti da un ultimo periodo di affinamento in bottiglia.
La maturazione in legno non è obbligatoria secondo il disciplinare di produzione del Rosso di Montalcino, ma conferisce al vino gli aromi complessi e la struttura che lo rendono un grande "Brunello giovane" e ammorbidisce i tannini tipicamente ancora giovani del Sangiovese.

Abbinamenti per il Rosso di Montalcino della Tenuta il Poggione

Questo potente vino rosso di Montalcino è ideale per accompagnare pasta e piatti con sughi di carne, arrosti e carni grigliate e brasate, nonché formaggi di media stagionatura.

Premi

The Wine Advocate Robert Parker - 91 punti per il 2013

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