Rosso Di Marella Umbria IGT - Peter Riegel Weinimport

Con il Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria nel bicchiere si presenta un eccellente vino rosso biologico. Rivela un meraviglioso colore rosso rubino brillante. Versato in un calice da vino rosso, questo vino dall’Italia sprigiona eleganti aromi di ribes rosso, amarena e lampone, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Il Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria entusiasma per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con appena 0,5 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue nettamente da qualità più semplici e, nonostante la sua secchezza, conquista con una finezza perfettamente equilibrata. Il gusto non richiede necessariamente zucchero. Al palato la tessitura di questo vino rosso equilibrato si presenta meravigliosamente setosa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Rosso Di Marella Umbria risulta al palato piacevolmente fresco e vivace. Nel finale, questo vino giovane della regione vinicola dell’Umbria convince infine con una bella persistenza. Ritornano nuovamente sentori di ribes rosso e lampone.

Vinificazione del Peter Riegel Weinimport Rosso Di Marella Umbria

Il Rosso Di Marella Umbria, equilibrato, proveniente dall’Italia, è un vino in purezza, vinificato biologicamente a partire dal vitigno Sangiovese. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Rosso Di Marella Umbria può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento del Rosso Di Marella Umbria di Peter Riegel Weinimport

Gustate questo vino rosso biologico italiano idealmente alla temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a punta di petto di vitello con fagioli e pomodori, petto d’oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana o peperoni ripieni.

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