Moscato D'Asti Fiori Di Campo - Cascina Carlòt

Il Moscato d'Asti Fiori di Campo, firmato Cascina Carlòt e proveniente dal Piemonte, si presenta nel calice roteato con un colore dorato brillante. Al naso questo vino da dessert di Cascina Carlòt presenta una molteplicità di sentori di pesca.

Il leggero Moscato d'Asti Fiori di Campo di Cascina Carlòt ci offre al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto non da ultimo al suo profilo amabile. Al palato la texture di questo vino da dessert leggero si presenta meravigliosamente setosa, vellutata, cremosa e densa. Il finale di questo vino da dessert della regione vinicola del Piemonte entusiasma infine con un bel retrogusto persistente. Il finale è inoltre accompagnato da note minerali provenienti dai terreni dominati da argilla e calcare.

Vinificazione del Moscato d'Asti Fiori di Campo di Cascina Carlòt

L’elegante Moscato d'Asti Fiori di Campo dall'Italia è un vino in purezza, ottenuto dal vitigno Moscato Giallo. In Piemonte le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di argilla e calcare. Dopo la vendemmia le uve giungono immediatamente in cantina, dove vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il Moscato d'Asti Fiori di Campo può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Moscato d'Asti Fiori di Campo di Cascina Carlòt

Gustate questo vino da dessert italiano idealmente moderatamente raffreddato a 11 - 13°C come vino di accompagnamento a mele al forno con salsa allo yogurt, dessert alla panna e more o crema di kefir al cocco.

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