Moscato D'Asti Fiori Di Campo - Cascina Carlòt

Der Moscato D'Asti Fiori Di Campo aus der Feder von Cascina Carlòt aus dem Piemont präsentiert im geschwenkten Glas eine brillante, goldgelbe Farbe. Der Nase präsentiert dieser Cascina Carlòt Dessertwein allerlei Pfirsiche.

Der leichtfüßige Cascina Carlòt Moscato D'Asti Fiori Di Campo präsentiert uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Dessertwein wunderbar seidig, samtig, cremig und dicht. Das Finale dieses Dessertwein aus der Weinbauregion das Piemont begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Moscato D'Asti Fiori Di Campo von Cascina Carlòt

Der elegante Moscato D'Asti Fiori Di Campo aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Gelber Muskateller. Im Piemont wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Moscato D'Asti Fiori Di Campo für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Cascina Carlòt Moscato D'Asti Fiori Di Campo

Genießen Sie diesen Dessertwein aus Italien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Bratäpfeln mit Joghurtsauce, Brombeer-Sahne-Dessert oder Kokos-Kefir-Creme.

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