Merlot Sicilia DOC - Feudo Arancio

Le uve per il Merlot di Feudo Arancio, morbido, fine e varietalmente puro, crescono nella regione vitivinicola italiana DOC Sicilia. 

Nel bicchiere, questo vino brilla in una tonalità rosso rubino con delicati riflessi violacei. Il bouquet ampio e potente piace con note di frutta matura, ciliegie e frutti di bosco (lampone e mora) conservati nell'alcol. Un delicato aroma di confettura con note speziate di legno completa la fragranza. Al palato, questo vino rosso italiano colpisce per la struttura di medio corpo, la consistenza morbida e i tannini fini e morbidi. Questo vino riflette il calore della Sicilia nell'aroma e nel gusto.

Vinificazione del Merlot di Feudo Arancio

Le uve Merlot mature vengono raccolte a metà settembre e diraspate nella cantina di Feudo Arancio, per poi essere fatte fermentare sulle bucce per 10 giorni in vasche di acciaio inox. Segue la fermentazione malolattica. Le meravigliose note speziate-legnose e gli aromi fruttati sono conferiti da 10 mesi di affinamento in barrique di rovere francese. 

Consigli alimentari per il Merlot Feudo Arancio Sicilia

Si consiglia di abbinare questo vino rosso secco italiano a prosciutto stagionato, zuppe di legumi, carni alla griglia e bollite, arrosti e formaggi piccanti.

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