Marteto Morellino di Scansano DOCG - Bruni

Con il Bruni Marteto Morellino di Scansano arriva nel bicchiere un vino rosso di prima classe. Qui mostra un colore rubino densamente intenso. Questa cuvée italiana presenta nel bicchiere note espressive di prugne, ciliegie marasche, susine e amarene. A queste si aggiungono accenni di spezie di pan di zenzero, burro di cacao e spezie orientali.

Al palato, il Marteto Morellino di Scansano di Bruni si apre con aromi piacevoli, fruttati e bilanciati. È secco e decisamente secco. Questo vino rosso appartiene alla categoria dei vini molto secchi, poiché è stato imbottigliato con solo 1,8 g di zucchero residuo. Imponente e complesso, questo vino rosso intenso si presenta al palato con carattere. Grazie alla sua fruttosità acida, il Marteto Morellino di Scansano si distingue per freschezza e vivacità eccezionali. In chiusura, questo giovane vino della regione vinicola della Toscana si distingue per una buona persistenza. Menzione ancora alle note di prugna e ciliegia marasca.

Vinificazione del Marteto Morellino di Scansano di Bruni

La base del potente Marteto Morellino di Scansano della Toscana sono uve delle varietà Alicante Bouschet, Sangiovese e Syrah. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente trasferite in cantina di pressing. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in contenitori di acciaio inossidabile e in grandi botti di legno a temperature controllate. Completata la fermentazione, il vino invecchia per 40 mesi in botti di legno di quercia.

Consigli gastronomici per il Marteto Morellino di Scansano di Bruni

Idealmente si consiglia di bere questo vino rosso italiano alla temperatura di 15-18°C, come accompagnamento a petto d’anatra con piselli da zucchero, petto d’oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana, o a un curry piccante con agnello.

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