Chianti Classico DOCG - Casa Emma

Con il Casa Emma Chianti Classico, un vino rosso di prima classe arriva nel calice perfettamente lucidato. Qui rivela un colore rubino meravigliosamente intenso e fitto. Il primo naso del Chianti Classico presenta note di amarene e more. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono note dell’affinamento in botte, come la vaniglia.

Questo rosso di Casa Emma è una buona scelta per tutti coloro che amano i vini secchi. Tuttavia non risulta mai esile o spigoloso, come ci si potrebbe naturalmente aspettare da un vino di questo tipo. Al palato, questo vino rosso di grande intensità si distingue per una tessitura estremamente croccante. Grazie all’acidità della frutta ben bilanciata, il Chianti Classico accarezza il palato in modo piacevole, senza tuttavia rinunciare alla freschezza. Nel finale, questo vino rosso della regione vitivinicola Toscana entusiasma infine con una bella persistenza. Ritornano ancora una volta sentori di amarena e mora.

Vinificazione del Chianti Classico di Casa Emma

Il potente Chianti Classico dall’Italia è un uvaggio vinificato a partire dai vitigni Canaiolo, Malvasia Nera e Sangiovese. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui sono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e in grandi botti di legno a temperature controllate. Al termine, il Chianti Classico può continuare ad armonizzarsi per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Casa Emma Chianti Classico

Gustate questo vino rosso italiano al meglio servito alla temperatura di 15 - 18°C come vino di accompagnamento a

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