Chianti Classico DOCG - Villa Trasqua

Nel bicchiere, il Chianti Classico di Villa Trasqua si presenta con un colore rosso porpora denso. Con un piccolo movimento laterale, il bicchiere di vino rosso rivela un'affascinante tonalità violacea sui bordi. Il bouquet di questo vino rosso toscano affascina con aromi di ribes nero, prugna, amarena e mirtillo. Se si approfondiscono gli aromi, entrano in gioco la fava di cacao, la vaniglia e il cioccolato fondente.

Questo vino delizia con il suo gusto elegantemente secco ed è stato imbottigliato con solo 1 grammo di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe da un vino di fascia di prezzo superiore, questo italiano incanta naturalmente per il suo equilibrio, nonostante la sua secchezza. Un gusto eccellente non ha necessariamente bisogno di zucchero. Al palato, la consistenza di questo potente vino rosso è meravigliosamente densa. Grazie alla sua acidità vitale, il Chianti Classico è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino rosso della regione vinicola toscana, che si conserva bene, colpisce per la sua notevole lunghezza. Anche in questo caso si avvertono note di amarena e prugna. Nel retrogusto si uniscono le note minerali dei terreni dominati da argilla e calcare.

Vinificazione del Villa Trasqua Chianti Classico

Questo potente Chianti Classico italiano è una cuvée ottenuta da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Le uve crescono in condizioni ottimali in Toscana. Qui le viti affondano le loro radici in terreni di argilla, sabbia, calcare e marna. Il Chianti Classico è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, perché questo italiano respira uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve raggiungono la cantina attraverso il percorso più veloce. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per Villa Trasqua Chianti Classico

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C. Si abbina perfettamente al rum. Si accompagna perfettamente allo stufato al rum, al pollo brasato al vino rosso o agli spaghetti con salsa di capperi e pomodoro.

Riconoscimenti per il Chianti Classico di Villa Trasqua

Oltre a un ottimo rapporto qualità-prezzo, questo vino rosso di Villa Trasqua può vantare anche numerosi riconoscimenti e valutazioni superiori ai 90 punti. In dettaglio si tratta di

• Bibenda (Duemilavini) - 4 uve
• Falstaff - 92 punti
• James Suckling - 92 punti

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