Marciliano Rosso Umbria IGT - Tenuta Marciliano

Il Marciliano Rosso Umbria della Tenuta Marciliano in Umbria mostra, nel bicchiere roteato, un colore denso rosso porpora. Tenuto leggermente inclinato, ai bordi di questo vino affinato in botte si riconosce una transizione del colore del vino verso il rosso granato. Se gli si concede un po’ d’aria roteandolo nel calice, questo vino rosso rivela un’elevata viscosità, che si manifesta in archetti sul bordo del bicchiere. Versato in un calice da vino rosso, questo vino della Vecchia Mondo presenta meravigliosi aromi espressivi di mora e ribes nero, arrotondati da chiodi di garofano, apportati dall’affinamento in legno.

Questo vino entusiasma per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con un contenuto di zuccheri residui eccezionalmente basso. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue nettamente da qualità più semplici e così questo italiano, pur nella sua secchezza, incanta con una finezza perfettamente equilibrata. Un gusto eccellente non richiede necessariamente molto zucchero residuo. Potente e sfaccettato, questo vellutato vino rosso si presenta al palato. Grazie alla sua vitale acidità della frutta, il Marciliano Rosso Umbria si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo maturo vino rosso della regione vinicola Umbria, più precisamente dell’Umbria IGT, entusiasma infine con un notevole persistere. Il retrogusto è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali dei suoli dominati dal calcare.

Vinificazione del Marciliano Rosso Umbria della Tenuta Marciliano

Il potente Marciliano Rosso Umbria dall’Italia è una cuvée vinificata dai vitigni Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Le uve crescono in condizioni ottimali in Umbria. Qui le viti affondano le loro radici in profondi suoli calcarei. Il Marciliano Rosso Umbria è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso del termine, poiché questo italiano emana un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti di legno a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il potente Marciliano Rosso Umbria viene affinato per altri 18 mesi in barrique di rovere.

Abbinamento gastronomico per il Marciliano Rosso Umbria della Tenuta Marciliano

Questo vino rosso italiano andrebbe gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a tortilla ai porri, boeuf bourguignon o padellata di patate con salmone.

• Altri prodotti di Tenuta Marciliano