Liberta' - Vigneti Massa

Il Liberta' di Vigneti Massa dal Piemonte si presenta nel bicchiere con un colore rosso chiaro e brillante. Nel bicchiere questo vino rosato di Vigneti Massa sprigiona aromi di lamponi, pompelmi e acacia, cui si aggiunge il ribes rosso. Questo vino ha un gusto piacevolmente secco. È stato imbottigliato con un contenuto di zuccheri residui straordinariamente basso. Come ci si aspetta da un vino, questo italiano incanta naturalmente, nonostante tutta la sua secchezza, con un equilibrio finissimo. Il gusto non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Al palato la texture di questo rosato equilibrato si presenta meravigliosamente leggera, croccante e setosa. Il finale di questo rosato della regione vinicola del Piemonte conquista infine con un bel riverbero. Il retrogusto è inoltre accompagnato da note minerali dei terreni dominati da calcare e argilla.

Vinificazione del Liberta' di Vigneti Massa

Questo rosato equilibrato dall’Italia è ottenuto dalle varietà Barbera, Cortese e Freisa. Le uve crescono in condizioni ottimali in Piemonte. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di argilla e calcare. Dopo la vendemmia le uve arrivano rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Liberta' può armonizzarsi ulteriormente per 4 mesi sui lieviti fini.

Abbinamenti gastronomici per Vigneti Massa Liberta'

Questo vino rosato italiano dovrebbe essere gustato al meglio ben fresco, a 8 - 10°C. Si presta perfettamente ad accompagnare uno stufato di verdure al pesto, involtini di cavolo o uno sformato di zucca.

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