Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio - Stachlburg Baron von Kripp

Con il Stachlburg Baron von Kripp Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio si versa in un bicchiere rote biologico di prima qualità. Qui rivela un colore rosso brillante e splendente. Questo vino italiano monovitigno presenta nel bicchiere note espressive di ciliegia acida, ribes nero, prugna e mora. A queste si aggiungono suggestioni di altri frutti.

Al palato, il Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio di Stachlburg Baron von Kripp si apre piacevolmente secco, corposo e aromatico. Al palato, la consistenza di questo vino rosso leggero si presenta meravigliosamente leggera. La finale di questo vino rosso della regione vinicola Trentino-Alto Adige delude infine con un notevole retrogusto persistente.

Vinificazione del Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio di Stachlburg Baron von Kripp

Questo elegante vino rosso italiano viene prodotto biologicamente dalla varietà di uva Pinot Noir. Le uve di questo vino rosso italiano vengono raccolte esclusivamente a mano, una volta assicurata la maturazione ottimale. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate alla cantina nel modo più rapido possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in acciaio inossidabile a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sulle fecce fini.

Abbinamenti consigliati per il Stachlburg Baron von Kripp Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio

Questo vino rosso italiano dovrebbe essere gustato a temperatura tra 15 e 18°C. È perfetto come accompagnamento a petto d'anatra con spezia di zenzero e cavolo rosso, bistecca di vitello con fagioli e pomodori, o peperoni ripieni.

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