L'Avvelenata 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Con il Vigneti Massa L'Avvelenata 1,5 l Magnum arriva nel calice da vino rosso finemente lucidato un rosso di prima classe. Qui presenta un meraviglioso colore rosso rubino brillante. Nel bicchiere questo vino rosso di Vigneti Massa rivela aromi di mora, accompagnati da garrigue, ciliegia nera e ribes nero. Questo vino colpisce per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con una quantità eccezionalmente bassa di zuccheri residui. Come ci si può aspettare da un vino, questo italiano incanta naturalmente, nonostante tutta la sua secchezza, con un equilibrio finissimo. Il gusto non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Equilibrato e complesso, questo vino rosso vellutato, denso e carnoso si presenta al palato. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola del Piemonte convince infine con un bel riverbero. Il retrogusto è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali dei terreni dominati da argilla e calcare.

Vinificazione del L'Avvelenata 1,5 l Magnum di Vigneti Massa

La base del bilanciato L'Avvelenata 1,5 l Magnum dall'Italia sono uve del vitigno Freisa. Le uve crescono in condizioni ottimali in Piemonte. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di argilla e calcare. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il L'Avvelenata 1,5 l Magnum può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il L'Avvelenata 1,5 l Magnum di Vigneti Massa

Gustate al meglio questo vino rosso italiano servito alla temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a petto d'anatra con taccole, boeuf bourguignon o spezzatino di agnello con ceci e fichi secchi.

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