Kerner Valle Isarco - Villscheider

Nel bicchiere, il Kerner Valle Isarco della Villscheider presenta un colore giallo chiaro e intenso. Versato in un bicchiere da vino bianco, questo vino bianco italiano offre meravigliosamente aromi giovani di albicocca e pesca, arricchiti da altre sfumature fruttate.

Il Villscheider Kerner Valle Isarco si presenta all'assaggiatore meravigliosamente secco. Questo vino bianco non si mostra mai robusto o scialbo, bensì rotondo e morbido. Presentandosi al palato ben strutturato e complesso, questo leggero vino bianco si distingue. Al retrogusto, questo vino proveniente dalla regione vinicola Trentino-Alto Adige convince per una notevole lunghezza. Si avvertono ancora tracce di pesca e albicocca.

Vinificazione del Kerner Valle Isarco di Villscheider

La base del potente Kerner Valle Isarco proveniente dal Trentino-Alto Adige sono uve della varietà Kerner. Le uve di questo vino bianco italiano vengono raccoglie esclusivamente a mano, dopo aver raggiunto la maturità ottimale. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente trasferite alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperature controllate. La fermentazione è seguita da un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine svinato.

Consiglio gastronomico per il Villscheider Kerner Valle Isarco

Questo vino bianco italiano si può gustare al meglio ben raffreddato a 8 - 10°C. È perfetto come vino accompagnatorio per curry di ceci, pasta con polpette di salsiccia arrosto o spaghetti con salsa di capperi e pomodori.

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