Kerner Valle Isarco - Villscheider

Der Kerner Valle Isarco aus dem Hause Villscheider im Glas zeigt eine satte hellgelbe Farbe. In einem Weißweinglas serviert, präsentiert dieser italienische Weißwein wunderbar jugendlich duftende Aromen von Aprikose und Pfirsich, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Der Villscheider Kerner Valle Isarco erscheint dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt der Wein nie grob oder haclich, sondern vielmehr rund und samtig. Am Gaumen zeigt sich dieser leichte Weißwein druckvoll und vielschichtig. Im Abgang beeindruckt er schließlich mit seiner beachtlichen Länge, wobei erneut Noten von Pfirsich und Aprikose zu erkennen sind.

Vinifikation des Kerner Valle Isarco von Villscheider

Die Basis des kräftigen Kerner Valle Isarco aus Trentino-Alto Adige bilden Trauben der Rebsorte Kerner. Nach der optimalen Reife werden die Trauben für diesen Weißwein aus Italien ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen sie zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Verzehrempfehlung für den Villscheider Kerner Valle Isarco

Dieser italienische Weißwein sollte idealerweise gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt perfekt zu Kichererbsen-Curry, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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