Kerner Vigneti delle Dolomiti IGT - Pelz

Con il Pelz Kerner Vigneti delle Dolomiti arriva un vino bianco biologico di prima qualità in un bicchiere cristallino. Mostra un meraviglioso colore giallo chiaro e splendente. Versato in un calice da vino bianco, questo vino italiano offre aromi magnificamente espressivi di limone e albicocca, arricchiti da altre nuance fruttate.

Al palato, il Kerner Vigneti delle Dolomiti di Pelz si presenta meravigliosamente secco, pieno e aromatico. Equilibrato e complesso, questo leggero vino bianco si mostra al palato. Il finale di questo vino proveniente dalla regione vinicola del Trentino-Alto Adige entusiasma con un retrogusto notevole. Il sorso è inoltre accompagnato da sentori minerali dei terreni dominati dalla sabbia.

Vinificazione del Pelz Kerner Vigneti delle Dolomiti

Il equilibrato Kerner Vigneti delle Dolomiti dall'Italia è un vino monovarietale, vinificato biologicamente da uve di Kerner. I grappoli crescono in condizioni ottimali in Trentino-Alto Adige. Le viti affondano le radici nel terreno sabbioso. I chicchi di questo vino bianco italiano vengono raccolti esclusivamente a mano quando sono perfettamente maturi. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono trasportati rapidamente in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente pigiati. Successivamente, la fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperature controllate. Dopo il suo completamento, il Kerner Vigneti delle Dolomiti può riposare alcuni mesi sulle fecce fini per ulteriormente armonizzarsi.

Consigli per l'abbinamento del Kerner Vigneti delle Dolomiti di Pelz

Questo vino bianco italiano dovrebbe essere gustato al meglio ben refrigerato a 8 - 10°C. È perfetto da abbinare a tortilla di porro, gratin di spinaci con mandorle o involtini di cavolo.

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