il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante - Villa Sandi

Il il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante di Villa Sandi, proveniente dal Veneto, presenta nel bicchiere un colore brillante e giallo chiaro. Il colore di questo vino bianco mostra anche riflessi nel cuore. Questa cuvée italiana si distingue per unlezza giovanile, con piacevoli note di gelso, pera, gigli e physalis. A queste si aggiungono sentori di spezie orientali, vaniglia e spezie di pan di zenzero.

Il Il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante può essere descritto come eccezionalmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente dolce. Leggero e complesso, questo spumante croccante si presenta al palato. Grazie alla moderata acidità, il il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante delizia con una sensazione piacevole in bocca, senza rinunciare alla freschezza. Il finale di questo spumante della regione vinicola del Veneto si distingue per una buona persistenza.

Vinificazione del il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante di Villa Sandi

La base della cuvée di alta qualità ed eleganza il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante di Villa Sandi sono uve Chardonnay e Weißburgunder. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente aperte. Segue la fermentazione in vasca d'acciaio a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante si lascia affinare per alcuni mesi sulle fecce fini, per armonizzarsi ulteriormente. Dopo l'invecchiamento in botte di legno, il vino viene affinato nelle bottiglie per un lungo periodo, rendendolo ancora più complesso.

Consigli per l'abbinamento con il Villa Sandi il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante

Vi consigliamo di gustare questo spumante italiano, idealmente molto ben refrigerato a 5 - 7°C, come accompagnamento a rumtopf, sformato di vitello e cipolla o curry piccante con agnello.

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