I Ciari Pinot Grigio Venezia DOC - Borgo Molino

Questo vino italiano monovitigno presenta nel bicchiere note meravigliosamente espressive di mele, pere, mele cotogne e pere Nashi. Ci sono anche note di roccia scaldata dal sole e di sottobosco.

I Ciari Pinot Grigio Venezia di Borgo Molino è una buona scelta per chi ama il minor residuo zuccherino possibile nel proprio vino. Tuttavia, non è mai scarno o friabile, come ci si aspetterebbe da un vino di fascia di prezzo superiore. La struttura di questo vino bianco equilibrato è meravigliosamente leggera al palato. Il finale di questo vino bianco maturo della regione vinicola veneta è convincente con un buon retrogusto. Il finale è accompagnato da note minerali provenienti dai terreni argillosi.

Vinificazione del I Ciari Pinot Grigio Venezia di Borgo Molino

Questo equilibrato vino bianco italiano è ottenuto dal vitigno Pinot Grigio. L'uva cresce in condizioni ottimali in Veneto. Qui le viti affondano le loro radici in profondità nei terreni argillosi. Dopo la vendemmia, l'uva viene immediatamente portata in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente pigiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli per la tavola per il Pinot Grigio Venezia I Ciari di Borgo Molino

Questo vino bianco italiano si consiglia di servirlo fresco a 5 - 7°C con trota arrosto con pera allo zenzero, pasta con gnocchi di salsiccia o insalata di asparagi con quinoa.

Si consiglia di servirlo fresco a 5 - 7°C con trota arrosto con pera allo zenzero, pasta con gnocchi di salsiccia o insalata di asparagi con quinoa.

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