Groppello Riviera Del Garda Classico - Conti Thun

Il Groppello Riviera Del Garda Classico firmato Conti Thun, dalla Lombardia, si presenta nel calice roteato con un colore rubino luminoso. Al naso questo vino rosso di Conti Thun rivela sentori di ribes, amarena, mora e prugna. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in acciaio inox si aggiungono anche note di vaniglia.

Il Conti Thun Groppello Riviera Del Garda Classico si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo rosso non appare mai grossolano o esile, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Al palato, questo vino rosso equilibrato si distingue per una texture incredibilmente carnosa, densa e vellutata. Il finale di questo rosso proveniente dalla regione vinicola della Lombardia conquista infine con un bel riverbero.

Vinificazione del Groppello Riviera Del Garda Classico di Conti Thun

Questo vino rosso equilibrato dall’Italia è vinificato a partire dal vitigno Groppello. Dopo la raccolta manuale, le uve giungono nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Groppello Riviera Del Garda Classico di Conti Thun

Questo vino rosso italiano dovrebbe essere gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È il compagno perfetto per petto d’anatra con taccole, peperoni ripieni o fegato di vitello alla griglia con mele, cipolle e salsa all’aceto balsamico.

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