Falanghina Gran Tifeo Bianco - Cenatiempo

L’elegante Falanghina Gran Tifeo Bianco firmato Cenatiempo scorre nel bicchiere con un brillante giallo paglierino. Questo vino italiano in purezza accarezza il naso con note meravigliosamente espressive di limone, pesca, pera e mela. Si aggiungono cenni minerali.

Il Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o austero, ma rotondo e vellutato. Al palato, questo bianco equilibrato si distingue per una tessitura incredibilmente carnosa e croccante. Nel finale, questo vino della regione vitivinicola Campania entusiasma infine con una bella persistenza. Ritornano nuovamente cenni di acacia.

Vinificazione del Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco

Questo vino bianco equilibrato d’Italia è prodotto dal vitigno Falanghina. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui sono selezionate e pigiate con delicatezza. Segue la fermentazione in serbatoi d’acciaio inox e in cemento a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Falanghina Gran Tifeo Bianco può affinarsi ulteriormente per 3 mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco

Questo vino bianco italiano andrebbe gustato ben fresco, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a curry di pesce con cocco e lime, pasta con polpettine di salsiccia o padellata di patate con salmone.

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