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Vorschau: Barolo Chinato 0,5 l - Fontanafredda - Righe

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Aromi

Plum , Mandorla , Vaniglia , Bacca di ginepro e Pavimento della foresta

🍷 Il Barolo Chinato di Fontanafredda incanta con una maturazione unica in botti di rovere, che sprigiona aromi intensi

🍫 Gustatelo come un sontuoso digestivo o abbinato a una fine cioccolata

🌿 Realizzato con uve selezionate e più di 20 erbe, questo vino porta in sé la ricca tradizione del Piemonte

Barolo Chinato 0,5 l - Fontanafredda - Righe

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Barolo Chinato 0,5 l - Fontanafredda - Righe

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Ulteriori informazioni su Barolo Chinato 0,5 l - Fontanafredda - Righe

Il Barolo Chinato di Fontanafredda è un vino rosso aromatizzato che accarezza il naso con profumi intensi e complessi. Tra questi spiccano gli aromi di corteccia di china, cannella, chiodi di garofano, noce moscata ed erbe aromatiche.

Al palato, questo Barola Chinato si presenta con un meraviglioso equilibrio dolce-amaro e riflette principalmente i chiodi di garofano del bouquet.

Vinificazione del Barolo Chinato di Fontanafredda

La tradizione di infondere il vino con un infuso alcolico di erbe e spezie risale alla fine del XIX secolo. Dopo la vendemmia, la fermentazione è avvenuta in vasche di acciaio inox con circolazione regolare del mosto. Il mosto è poi rimasto sulle bucce per alcuni giorni per ottimizzare l'estrazione degli aromi. Più di 20 erbe sono state macerate e poi invecchiate per 6 mesi in botti di rovere prima di essere aggiunte al Barolo con l'aggiunta di alcol e zucchero.

Consigli di consumo per il Barolo Chinato Fontanafredda

Godetevi questo Barolo aromatizzato a fine pasto come digestivo o con il cioccolato.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

dolce

Aroma:

Mandorla , Plum , Vaniglia , Bacca di ginepro , Pavimento della foresta

Struttura:

vellutato

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Regalo per buoni amici , Serata davanti al camino , Regalo per i clienti , Cena romantica

Uvaggio:

Nebbiolo

Paese:

Italia

Area di coltivazione:

Piemonte (IT)

Indicazione geografica:

Barolo DOCG (IT)

Pavimenti & Strati speciali:

suolo calcarico , Limo , marna , arenaria

Gradazione alc. %:

16.5

Livello di aciditá in g/l:

5.4

Zuccheri residui in g/l:

159

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

Botte piccola

Tempo di espansione in mesi.:

Denominazione:

DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

Vecchio Continente , classico

Abbinamenti cibo-vino:

Dessert

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da dessert

Formato della bottiglia in L:

0,5

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Fontanafredda Srl - Via Alba 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) - Italia

PID:

70007-IT-RW-NE-001-NV

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