Anticus Merlot Cabernet Riserva - Nals Margreid

L'Anticus Baron Salvadori Riserva di Nals Margreid, in Trentino-Alto Adige, rivela nel bicchiere un colore rosso porpora denso. Il primo naso dell'Anticus Baron Salvadori Riserva è lusinghiero con more, ribes nero e gelso. Agli aspetti fruttati del bouquet si aggiungono note di invecchiamento in botte, come scatola di sigari, vaniglia e fava di cacao.

Questo vino rosso di Nals Margreid è la scelta giusta per tutti gli amanti del vino secco. Tuttavia, non è mai austero o fragile, come ci si aspetterebbe da un vino di fascia di prezzo superiore. Al palato, questo potente vino rosso è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa, potente e vellutata. L'Anticus Baron Salvadori Riserva si rivela eccezionalmente fresco e vivace al palato grazie alla sua caratteristica acidità fruttata. Nel finale, questo vino rosso della regione vitivinicola Trentino-Alto Adige colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di mora e mirtillo.

Vinificazione del Nals Margreid Anticus Barone Salvadori Riserva

Questo potente vino rosso italiano è prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Le uve crescono in condizioni ottimali in Trentino-Alto Adige. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di roccia sedimentaria e atmosferica. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente frazionate. Segue la fermentazione in piccole botti di rovere a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da un affinamento di 22 mesi in barrique di rovere.

Raccomandazione per l'Anticus Baron Salvadori Riserva di Nals Margreid

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C come accompagnamento a stufato di verdure con pesto, curry di ceci o zuppa di porri.

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