Vulcanite Astuccio Cartone Talento Dosaggio Zero 1,5 l Magnum - Piffer

Con il Piffer Vulcanite Astuccio Cartone Talento Dosaggio Zero 1,5 l Magnum arriva nel calice uno spumante di prim’ordine. Vi mostra un meraviglioso colore giallo dorato brillante. Il perlage di questo spumante si presenta nel bicchiere. Versato in una flûte, questo spumante del Vecchio Mondo presenta al naso aromi piacevolmente aristocratici e complessi di pesca, brioche, mela verde e limone, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Al palato, questo spumante equilibrato si distingue per una texture estremamente leggera, croccante e cremosa. Il finale di questo spumante della regione vinicola Trentino-Alto Adige, più precisamente del Trentino DOC, entusiasma infine con un bel riverbero. Il retrogusto è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali dovute ai terreni dominati da rocce vulcaniche.

Vinificazione del Vulcanite Astuccio Cartone Talento Dosaggio Zero 1,5 l Magnum di Piffer

Questo spumante equilibrato dall’Italia è ottenuto dal vitigno Chardonnay. In Trentino-Alto Adige le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di origine vulcanica. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue quindi la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per Piffer Vulcanite Astuccio Cartone Talento Dosaggio Zero 1,5 l Magnum

Questo italiano andrebbe gustato al meglio ben raffreddato, a 5 - 7°C. È perfetto come accompagnamento a un’insalata di indivia alla frutta, a spaghetti con pesto di yogurt e menta o a trota alla griglia con zenzero e pera.

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