Vulcanite Astuccio Cartone Talento Dosaggio Zero 1,5 l Magnum - Piffer

Mit dem Piffer Vulcanite Astuccio Cartone Talento Dosaggio Zero 1,5 l Magnum kommt ein erstklassiger Schaumwein ins Weinglas. Darin zeigt er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Die Perlage dieses Schaumwein zeigt sich im Glas . In ein Schaumweinglas eingegossen, präsentiert dieser Schaumwein aus der Alten Welt herrlich vornehm und komplex Aromen nach Pfirsich, Brioche, Grünem Apfel und Zitrone, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Schaumwein durch eine ungemein leichte, knackig und cremige Textur aus. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Trentino DOC, begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Vulkangestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Vulcanite Astuccio Cartone Talento Dosaggio Zero 1,5 l Magnum von Piffer

Dieser balancierte Schaumwein aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. In Trentino-Alto Adige wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Vulkangestein. Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Piffer Vulcanite Astuccio Cartone Talento Dosaggio Zero 1,5 l Magnum

Dieser Italiener sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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