Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano DOCG - Panizzi

Girando il bicchiere si percepisce un perfetto equilibrio in questo vino bianco, che non risulta né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Nel bicchiere, questo vino bianco di Panizzi presenta aromi di pompelmo, guava, violetta, mango e frutta stellata, completati da spezie di pan di zenzero, fave di cacao e cannella. La Vernaccia di San Gimignano Vigna Santa Margherita Panizzi colpisce per il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente da qualità più semplici e quindi, nonostante la sua secchezza, questo italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio. Il sapore non ha necessariamente bisogno di zucchero. Questo vino bianco croccante e vellutato è equilibrato e complesso al palato. Sul finale, questo vino bianco della regione vinicola toscana delizia infine con la sua notevole lunghezza. Si avvertono nuovamente note di lillà e acacia. Nel finale si aggiungono note minerali provenienti dai terreni argillosi e calcarei.

Vinificazione del Panizzi Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano

L'equilibrato Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Vernaccia. L'uva cresce in condizioni ottimali in Toscana. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni calcarei e argillosi. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e piccole botti di legno a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale del vino.

Consigli per il vino Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano di Panizzi

Si consiglia di bere questo vino bianco italiano moderatamente fresco a 11 - 13°C come accompagnamento a pollo al limone con bulgur, insalata di cetrioli alla thailandese o spaghetti con yogurt e pesto di menta.

Premi per la Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano di Panizzi

Oltre all'ottimo rapporto qualità-prezzo, questo vino bianco di Panizzi ha ottenuto numerosi riconoscimenti. Ecco i dettagli

• Vinum - 16,5 punti
• Vinum - 16,5 punti

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