Vernaiolo Chianti DOCG 1,5 l Magnum - Rocca delle Macìe

Nel bicchiere il Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum della casa Rocca delle Macìe rivela un colore rosso rubino brillante. Facendolo roteare nel calice per dargli un po’ d’aria, si percepisce in questo vino rosso un equilibrio eccellente, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Nel bicchiere questo rosso di Rocca delle Macìe presenta aromi di more, violette e prugne, arricchiti da note di vaniglia. Il Rocca delle Macìe Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino rosso non risulta mai grossolano o esile, come ci si potrebbe aspettare da un vino del segmento premium e di selezione. Nel finale, questo giovane vino rosso della regione Toscana conquista infine con una bella persistenza. Ritornano nuovamente richiami alla viola e alla prugna.

Vinificazione del Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum di Rocca delle Macìe

Il Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum, equilibrato, proveniente dall’Italia, è una cuvée vinificata dalle varietà Sangiovese, Canaiolo e Merlot. Dopo la vendemmia manuale, le uve giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con delicatezza. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum di Rocca delle Macìe

Questo vino rosso italiano è perfetto come vino di accompagnamento a piatti molto diversi, ma è anche, bevuto da solo, un piacere.

• Altri prodotti di Rocca delle Macìe