Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC - Eugenio Collavini

L'Eugenio Collavini Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali è un vino bianco di prima classe in un bicchiere. Ha un colore giallo chiaro meravigliosamente brillante. Quando il bicchiere viene roteato, questo vino bianco è caratterizzato da una straordinaria brillantezza che lo fa danzare vividamente nel bicchiere. Il bouquet di questo vino bianco del Friuli-Venezia Giulia è accattivante con sfumature di lime, kumquat, fiori d'arancio e caprifoglio. Il suo carattere fruttato è ciò che rende questo vino così speciale.

L'Eugenio Collavini Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali è meravigliosamente secco. Questo vino bianco non è mai grossolano o austero, ma rotondo e morbido. Questo vino bianco della regione vinicola Friuli-Venezia Giulia, che si conserva bene, ha un finale deliziosamente lungo. Ancora note di kumquat e arancia.

Vinificazione dell'Eugenio Collavini Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali

Questo elegante vino bianco italiano è ottenuto dal vitigno Ribolla Gialla. Il Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo vino italiano emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. La maturazione delle uve di questo vino Ribolla Gialla è influenzata in misura considerevole dal clima della regione di produzione. In Friuli-Venezia Giulia, le uve prosperano in un clima caldo, che si riflette, tra l'altro, in uve particolarmente mature e in un peso del mosto piuttosto elevato. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente alla pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale.

Consiglio per Eugenio Collavini Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali

Questo vino bianco italiano è da gustare moderatamente fresco a 11 - 13°C con il curry di pesce al cocco e lime, la trota arrosto con pera allo zenzero o gli spaghetti con pesto di yogurt e menta.

Premi per il Turian Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali di Eugenio Collavini

Oltre allo status di top wine assoluto, questo vino bianco di Eugenio Collavini vanta anche riconoscimenti e valutazioni massime superiori ai 90 punti. Nel dettaglio, questi sono relativi all'annata 2018

• James Suckling - 93 punti

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