Trentodoc Brut Riserva Inkino Carlo V - Mas Dei Chini

Il raffinato Trentodoc Brut Riserva Inkino Carlo V di Mas Dei Chini si presenta nel bicchiere con un luminoso rosso chiaro. Il perlage di questo spumante brilla nel bicchiere. Al naso questo spumante di Mas Dei Chini offre una molteplicità di note di banana. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in grandi botti di legno si aggiungono sentori affumicati e di nocciola.

Al palato la tessitura di questo spumante equilibrato risulta meravigliosamente leggera, croccante e cremosa. Il finale di questo spumante proveniente dalla regione vitivinicola Trentino-Alto Adige, più precisamente dal Trentino DOC, conquista infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Trentodoc Brut Riserva Inkino Carlo V di Mas Dei Chini

Il ben bilanciato Trentodoc Brut Riserva Inkino Carlo V dall’Italia è una cuvée ottenuta dai vitigni Chardonnay e Pinot Noir. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Seguono la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per il Trentodoc Brut Riserva Inkino Carlo V di Mas Dei Chini

Gustate questo spumante italiano preferibilmente ben raffreddato a 5 - 7°C come accompagnamento a spaghetti con pesto allo yogurt e menta, verdure al wok con pesce o insalata di asparagi con quinoa.

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